Cuisine indienne végétarienne et vegan à Poblenou

La carte végétarienne de Royal King compte 15 plats, avec des currys de légumineuses vegan et des currys végétariens au fromage frais (paneer). Ce n'est pas un petit coin de la carte, mais une rubrique à part entière.

Cheese garlic naan cortado en triángulos con arroz basmati, dal y ensalada fresca en Royal king indian cuisine en Barcelona

La carte

Currys de lentilles, de pois chiches et au paneer, dans la même rubrique

Des currys de lentilles, de pois chiches, de pommes de terre, d'aubergine et de fromage frais, avec du naan, du riz et des salades. Inutile de partager la table de mangeurs de viande pour avoir le choix : il y a assez de currys, d'entrées et d'accompagnements pour composer un repas entier avec cette seule rubrique.

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Vegan et végétarien, ce n'est pas la même chose sur cette carte

Chana Masala, pois chiches en sauce épicée, chez Royal King Indian Cuisine, restaurant indien à Sant Martí, Barcelone

Aucun produit d'origine animale

Le Chana Masala (pois chiches), le Daal Tadka (lentilles) et l'Aloo Gobhi (pommes de terre et chou-fleur) sont vegan : curry, épices et légumes, sans fromage ni crème.

Panier de Garlic Naan tout juste sorti du four, à l'ail et à la coriandre, chez Royal King Indian Cuisine, restaurant indien à Barcelone

Végétarien, au fromage frais (paneer)

Le Saag Paneer (épinards) et le Mutter Paneer (petits pois) sont végétariens mais pas vegan : ils sont préparés avec notre fromage frais maison.

Questions fréquentes

Oui. Le Chana Masala, le Daal Tadka et l'Aloo Gobhi sont vegan : ils ne contiennent ni fromage ni crème, contrairement aux currys au paneer.

Oui. La rubrique végétarienne compte 15 plats entre currys, naans et riz, de quoi composer un repas complet sans commander deux fois le même plat.

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